近日，《功能性食品期刊》（Journal of Functional Foods）上登載了一篇研究報告，稱無論動物還是人體，早期補充短鏈低聚果糖（scFOS）有助于提高身體的疫苗反應力，從而能夠促進生長發育，改善健康狀況。

這項研究由法國國家農業研究院Cindy Le Bourgot和益生元纖維生產商Tereos共同開展，主要觀察仔豬在母體內補充scFOS和斷奶后補充scFOS兩種情況下，其注射流感疫苗后的體液反應。

調查發現，新生豬仔因免疫系統發育不成熟，故對傳統疫苗的反應力遠遠低于成年豬。一般來說，腸道微生物刺激標志著仔豬出生后腸道免疫系統的成熟，就疫苗和過敏反應來說，腸道微生物刺激同樣是判斷仔豬腸道免疫系統健康程度的重要因素。眾所周知，母豬妊娠期和哺乳期飼料內添加益生元纖維，可有效調節小豬的腸道菌群，有助其腸道免疫系統的發育成熟。

本次研究對象為17頭母豬，在妊娠期的最后4周和哺乳期期間，分別提供標準營養飼料和額外補充scFOS。斷奶后，將每窩的小豬分成2組，分別喂養標準飼料和添加scFOS的飼料，喂養7周。在第35天和36天時，給小豬注射抗流感疫苗。結果發現，斷奶后補充過scFOS的仔豬，其血清和排泄物內抗流感IgA（免疫反應標志）濃度增加；而在母體內即補充scFOS的仔豬，其注射流感疫苗后的生長速度減緩率低于他仔豬，在10周時的體重也高于其他仔豬。

就特定期間影響來說，以上實驗結果充分證明了scFOS作為一種免疫調節及生長促進調節劑的功能活性。該實驗結果促使更多人更愿意采用添加有scFOS的幼兒配方，來促進幼兒體內有益菌生長、增加腸道菌群多樣性，從而提高幼兒免疫應答能力。在養殖業，補充scFOS是減少抗生素使用的有效方法之一。目前有科學家正在研究scFOS對腸道細菌的免疫反應是否存在影響。