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大歐資訊|生態豬舍有助于減少溫室氣體
時間: 2016/07/08 10:06:37 作者:admin 點擊:

生態豬舍的溫室氣體(GHG)排放量要比一般豬舍低38%左右,二者在生產系統,特別是污水處理系統方面,約88%的差異與飼料轉化率有關。

 

以上是Stephen WiedemannFSA Consulting最新研究發現的結果,該研究項目主題為“通過生命周期評價(LCA)系統評估澳大利亞生豬生產的環境影響和資源使用情況”。

據媒體報道,該研究是全球首次利用LCA系統來評估生豬生產整體系統中溫室氣體排放的綜合性研究,項目涉及飼料生產、豬舍、糞污管理及肉品加工等各環節的排放研究,對多個國家、不同生產系統中的14個生產單位予以評估,歷時至少12個月。

養豬場平均排放量

養豬場溫室氣體平均排放量為:每頭豬每單位活體重量排放3.6kg CO2,每千克宰殺后整豬肉(帶骨頭)排放6.36 +/- 1.03 kg CO2。其中最低值取自昆士蘭一家養殖場,通過CAP-CHP系統(CO2排放量為:1.5kg/每千克活體重量)計算得出。

生豬合作研究中心(Pork CRC)首席執行官Roger Campbell博士說道,與傳統豬舍相比,發酵床豬舍的溫室氣體排放量降低36%,而通過沼氣供熱和發電,可降低31%-64%的溫室氣體排放量。室外養豬(如澳大利亞西部)也可大幅度降低溫室氣體排放。

養豬場沼氣采集與發電

Campbell博士指出,Wiedemann關于糞污處理系統的研究很有意思,因為88%的氣體排放差很可能來自豬群飼料轉化(HFC)不同,由此,可將該數值作為溫室氣體排放的相關指標。

在研究涉及的所有養豬場中,豬群活體所測飼料轉化率從2.43.3不等(酮體所測飼料轉化率為3.2——4.3),飼料浪費率在5.5%7.5%之間。

根據以上數據可得:每100kg活體豬,飼料損失量為15.220.4kg,單個單元內飼料轉換率接近3.8。

Campbell說,“以上結果表明,飼料轉化率也會影響溫室氣體排放量,所以很明顯,豬場應該盡可能減少飼料浪費并提高飼料轉化率,才有利于減少GHG排放。目前已有很多生產商在采取措施了,但還有相當多豬場差距較大。”


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