隨著中國的快速發展，什么都講究國際范兒，
大歐帶大家學習一下養殖業上所涉及到的專業英語詞匯，一方面可以便于查閱國際技術文章，另一方也便于與國外養豬技術專家交流。
一、 不同階段的豬專業詞匯
boar（公豬）
gilt（后備母豬）
sow（經產母豬）
piglet（乳豬）：特指尚沒有斷奶的小豬，國內稱為仔豬的實際上包括未斷奶的和已經斷奶的，分別稱為“哺乳仔豬”和 “斷奶仔豬”，用“仔培豬”這樣的名稱更是少見。
weaning（斷奶）
weaner（斷奶豬）：斷奶后的豬只——一般是18-24日齡直到30公斤。
pre-starter （斷奶前仔豬）
starter（斷奶仔豬）
grower（生長豬）：指大于30公斤的豬只——也稱為feeder pig。
finisher（育成豬）：指大于60公斤的豬只，故稱為肥育豬或育肥豬是不恰當的。
mummified piglet（木乃伊豬）：在懷孕期間死亡的胎兒以木乃伊的狀態被產出。有些文獻上稱“產木乃伊”是不正確的，應該是“產木乃伊胎”。
Large White 大白
Landrace 長白
Pietrain 皮特蘭
Duroc 杜洛克
Hampshire 漢普夏
二、養繁殖中常用專業詞匯
farrowing（產仔）：母豬產小豬的過程-即分娩（parturition）。
Introducing control 引種控制
Segregated early weaning 早期隔離斷奶
lactating（泌乳）：母豬產生乳汁的過程。
gestating（懷孕期）：從斷奶后配種到產仔的一段時間（即干乳期）。
litter（窩）：從同一頭母豬一次產出的一群仔豬。
parity（胎次）：每個胎次就是指每一次分娩。如：第三胎是指母豬產的第三窩。
stillborn（死產）：產出死亡的胎兒。
fostering（寄養）：將仔豬在不同的母豬間飼喂以獲得更多的乳汁。
colostrum或colostral milk（初乳）：分娩后最初幾天產生的乳汁——含有較多抗體和其它因子。
processing（產后處理）：對仔豬進行的各種處理過程——去勢、斷尾、剪牙、剪耳缺和注射鐵劑等。
pre-weaning mortality（斷奶前死亡率）：仔豬在分娩舍內的死亡數目。
post-weaning mortality（斷奶后死亡率）：斷奶豬/生長豬到育成豬直到屠宰前死亡的數目。
breeding/service（配種）：公母豬交配的過程，現也包括人工授精。
weaning to breeding interval（斷奶到配種間隔）：母豬斷奶至下一次配種的天數。
repeat（返情）：經產母豬或后備母豬配種后未能懷孕的情形，不一定出現再次發情。
conceive（懷孕）：母豬孕育胎兒的狀態。
farrowing rate（分娩率）：真正分娩的母豬數目與配種母豬數目的比值。
culling（淘汰）：將某些豬只從農場（豬場）里剔除出去的過程。
Breed purity 品種純度
Carcass Lean Percentage 胴體瘦肉率
Carcass &Meat Quality 胴體與肉質
Genetic profile 遺傳標記
Genetic programs 育種計劃
Genetic pyramid 遺傳金字塔
Total herd reporting 全群測定
Specific performance testing 特定性能測定
Pig carcass grading and classification 胴體等級
Boar semen 公豬精液
Artificial insemination(AI,人工授精)
Sow Productivity Index (SPI) 母豬繁殖指數
Genetic traits for terminal sires終端父系遺傳性狀
growth rate 生長速度
Lean meat 瘦肉
Soundness 健壯
Uniformity 一致性
Feed efficiency 飼料利用率
Genetic traits for maternal lines 母系遺傳性狀
born alive 出生活仔數
Weaning weight 斷奶重
Number weaned斷奶豬數
Sow longevity母豬使用年限
Farrowing interval 分娩間隔
Geneticist 育種師
Heating Exchanger 熱交換器
Heating System 加熱系統
Less dust and ammonia 較少的灰塵和氨氣
Outbreak 爆發
Screen for the virus 病毒監控
Electronic sow feeding 母豬電子飼喂
Genetic improvement 良種繁育技術
Nutrition and feeding 營養飼養技術
Production management 生產管理技術
Environment control 豬舍環境控制技術
Disease control 疫病防治技術
Environment management 環境保護技術
Conventional and molecular breeding technology 常規育種和分子育種技術
Performance testing：ultrasonic technology（B-mode ultrasound），automatic feeding system
性能測定：超聲波技術、種豬自動飼喂系統
Back fat thickness 活體背膘厚
Loin eye muscle area 眼肌面積
Genetic evaluation：animal model BLUP 遺傳評估：動物模型BLUP
Maker-assisted selection分子標記輔助選擇
New breeds and specialized lines 新品種和配套系
AI technology人工授精技術
階段生產工藝：配種妊娠、產仔哺乳、斷奶保育、生長育肥
Stage production procedure：service and pregnancy，farrowing and lactation，weaning and nursing，growth and finishing
三、豬場相關專業詞匯
pig husbandry 養豬業
Construct farm：site selection 建場：場址選擇
body condition score（體況記分）：估測豬只身體肥瘦（尤其是母豬）的一種5分制方法，即1——5分。
growth rate（生長速度）：豬只每天體重增加的克數。
farrowing house（產仔舍，產房）：母豬從產仔到泌乳的欄舍，亦稱產房。
gestation barn/dry sow house（懷孕舍）：母豬懷孕的欄舍。
nursery（保育舍）：飼養斷奶到30公斤豬只的欄舍。
grow/finish（生長/育成舍）：飼養30公斤到出欄豬的欄舍。
wean to finish（斷奶到育成舍）：飼養斷奶到屠宰豬的欄舍。
all in/all out（全進全出制）：一批豬從豬舍出來后，欄舍經徹底清潔后空欄數天再重新引入新豬群的飼養方式。
batch（批次）：一群日齡、大小相近的豬的總稱。
depopulation（清群）：一種凈化疾病的策略，就是將豬舍內的所有豬只清空的做法。
Re-population（建群）：一種凈化疾病的策略，就是將引進的健康豬只放回清空的豬舍的做法。
Herd closure（閉群）：一種凈化疾病的策略，即將整個豬群封閉飼養一段時間，使豬群的健康狀態保持一致的做法。
batch farrowing（批次產仔）：一批母豬作為一個組群進行同期的配種和產仔。
three site production（三點生產）：在三個不同的地點養豬的生產體系——總體上是懷孕/分娩在一個場/點；保育在另外一個場/點；而生長/育成在另外一個場/點。
two site production（兩點生產）：在兩個不同的地點養豬的生產體系——總體上有兩種形式-a）懷孕，分娩和保育在一個場/點，而生長/育成在另外一個場/點；b）懷孕，分娩在一個場/點，而斷奶到育成在另外一個場/點。
Multiple-site-production 多點式生產
Crates/stall（畜欄),
ESF，Electronic sow feeding（電子母豬飼喂）,
trickle feeding (少喂多餐)
Automatic feed自動給料
Automatic drink water 自動飲水
Slatted floor 漏糞地板
Ventilation and reduce the humidity indoor 室內通風降溫系統
Natural ventilation 自然通風
Mechanical ventilation：negative pressure ventilation，positive pressure ventilation
機械通風：負壓通風、正壓通風
Lateral ventilation，roof ventilation 水平通風、屋頂通風
Curtain 卷簾
Cooling pad 水簾
Heating system in winter 冬季保暖技術
